Гэртээ туранхай майонезаас: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Гэрийн туранхай майонезаас: 3 амттай жор

Лент эхэлж байгаатай холбогдуулан бид энэ хугацаанд бага хооллолтыг хэрхэн төрөлжүүлэх талаар ихэвчлэн боддог. Нэг сонголт бол гар хийцийн туранхай майонез юм. Тиймээс ямар амттай жорууд байгааг олж мэдэх нь зүйтэй юм.

Өндөггүйгээр майонезаас хэрхэн яаж хийх вэ

Өөхгүй хоолонд амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн ороогүй болно: сүү, өндөг. Гэсэн хэдий ч эдгээр хоол тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдгүйгээр та жинхэнэ амттай адил амтлагч хийж болно.

Майонезаас сонгодог туранхай жор

Орц:

• хүйтэн буцалсан ус - 150 мл;
• төмс эсвэл эрдэнэ шишийн цардуул - 1 tbsp;
• ургамлын тос - 200 мл;
• гич - 1 tsp;
• цуу - 2 tsp;
• давс, элсэн чихэр - тус бүр 0.5 tsp.

Майонезаас бэлтгэхэд шаардлагатай бүх зүйлийг бэлтгэ

Майонезаас хэрхэн яаж хийх вэ:

1. Цардуулыг усанд уусгана. Давс, элсэн чихэр нэмээд хутгана.

2. Савыг найрлагатай хамт бага дулаанаар байрлуулна. Мөн тасралтгүй хутгахдаа цардуулыг исгэж ууна. Та вазелин тууштай байх ёстой. Савыг халааж, хөргөнө.

   

   Цардуул нь вазелин шиг харагдах ёстой

3. Исгэж цардуулыг хутгагч саванд хийнэ. Гич ба цуу нэмнэ. Гөлгөр болтол нь хумсны хумс хийнэ.

4. Үргэлжлүүлэн зодож, ургамлын тосыг нимгэн урсгалаар хийнэ. Хэрэв майонезаас хэтэрхий шингэн байвал бага зэрэг тос нэмнэ - нягтрал нь зузаан болно.

   

   Бөөнөөр нь үргэлжлүүлэн цохихдоо ургамлын тосыг нимгэн урсгалаар хийнэ

5. Авсан зүйлээ туршиж үзээрэй. Давс, элсэн чихэр, гичийг илүү их хэмжээгээр нэмж, таны амтанд анхаарлаа хандуулж болно. Бүх зүйлийг дахин хутгагчаар цохино. Майонезаас бэлэн болсон байна.

Видео: туранхай цардуул майонезаас хэрхэн яаж хийх

Алимны майонез

Амтат, исгэлэн алимнаас та хөнгөн, зөөлөн туранхай майонез хийж болно, энэ нь шинэ ногоотой салат хийхэд нэн тохиромжтой.

Орц:

• дунд хэмжээний алим - 2 ширхэг;
• ургамлын тос - 100 мл;
• гич - 1 tbsp л;
• нимбэгний шүүс - 1 tsp;
• элсэн чихэр - 1 tsp;
• давс - 0.5-1 tsp;
• амт нь халуун ногоо.

Алимны майонезыг хэрхэн яаж хийх вэ:

1. Алимыг хальсалж, үрийг нь аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана.

   

   Алимыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав

2. Бэлтгэсэн алимаа хайруулын тавган дээр шилжүүлээрэй. Давс, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмнэ.

   

   Алимыг хайруулын тавган дээр давс, элсэн чихэрээр жигнэнэ

3. Зөөлөн болтол бага дулаанаар хааяа хутгаад буцалгана. Хэрэв алим хангалттай шүүслэг биш бол та бага зэрэг ус нэмж болно.

4. Агууламжийг холигч саванд хийнэ. Гич нэмнэ. Та бас цагаан гаа, шанцай, карри, турмерик болон бусад амтлагч нэмж болно. Тэд майонезаас өөр өөр амтыг өгөх болно.

   

   Нэг төрлийн байдалд бүх найрлагыг холигчоор цохино.

5. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг хумсны.
6. Ургамлын тос нэмээд нухаш болтол дахин хумсны. Майонезаас бэлэн болсон байна.

Видео: алимны майонезыг хэрхэн яаж хийх вэ

Цагаан шошны соус

Шош нь хүнсний ногооны уургийн эх үүсвэр юм. Тиймээс хоол тэжээлийн хувьд махтай харьцуулах нь элбэг байдаг. Цагаан буурцагны майонезаас амт нь өндөг нэмсэн ижил төстэй бүтээгдэхүүнтэй төстэй байдаг.

Орц:

• лаазалсан цагаан эсвэл чанасан цагаан шош - 300 гр;
• ургамлын тос - 300 мл;
• нимбэгний шүүс - 2 tbsp. л;
• гич - 1 tsp;
• элсэн чихэр - 0.5 tsp;
• давс - 0.5 tsp

Цагаан буурцагны майонезыг хэрхэн яаж хийх вэ:

1. Буурцагыг хутгагчаар нунтаглана. Шингэнээр лаазалсан шош хэрэглэнэ.

   

   Буурцагыг хутгагчаар нунтаглана

2. Ургамлын тосоос бусад бүх найрлагыг нэмж, хутгагчаар цохино.

   

   Давс, элсэн чихэр, гич, нимбэгний шүүс нэмнэ

3. Үргэлжлүүлэн зодож, ургамлын тосыг нимгэн урсгалаар хийнэ. Гаралт нь өтгөн нэгэн төрлийн масс байх ёстой.

Видео: цагаан шошны майонезыг хэрхэн яаж хийх вэ

Гэртээ туранхай майонез хийх нь хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Та ямар жор хэрэглэдэг вэ?