Halva бялуу: зураг, видео бичлэг бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Дэлхийн хамгийн амттай гайхамшиг: халвагаар бялуу хийх

Арсенал дахь чихэрлэг шүд нь амттан, амттан хийх олон төрлийн жортой байдаг. Олон хүмүүсийн хувьд халва нь эхний байранд ордог. Гэхдээ үүнийг байнга идэх нь уйтгартай байдаг. Шинэ зүйл туршиж үзээд, жишээлбэл, халвад суурилсан бялуу хийж яагаад болохгүй гэж?

Хөвөн бялуу "Славянка" өтгөрүүлсэн сүү, халватай

Энэхүү жорыг Зөвлөлт засгийн үеэс мэддэг байсан. Бялуу нь амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Тэр ямар хөөрхөн юм бэ!

Славянка халватай бялууг Зөвлөлт засгийн үеэс мэддэг байсан

Бисквитийн хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 150 гр гурил;
• 150 гр элсэн чихэр;
• 6 өндөгний цагаан;
• 3 шар;
• 30 гр төмсний цардуул;
• 1 гр ваниллин;
• 1.5 tsp. жигд нунтаг.

Цөцгий нь:

• 200 гр өтгөрүүлсэн сүү;
• 300 гр цөцгийн тос;
• 3 өндөгний шар;
• 65 гр ус;
• 100 гр кунжутын халва;
• Үйрмэг нь 80 гр halva.

1. Өндөгийг цагаан ба шар болгон хуваа. Тохиромжтой болгохын тулд тэдгээрийг өөр өөр саванд хийнэ: зуурсан гурилын хувьд 3 шар, 6 цагаан, цөцгий нь 3 шар.

   

   Цагаан ба шар биш өндөгийг тусад нь салга

2. Цагаан арьстнуудыг хүчтэй хөөс болгон хутгана. Элсэн чихэрээ хэсэгчлэн нэмэхдээ цагаан арьстнууд дээд цэгтээ ортол үргэлжлүүлэн цохино. Зогсолтгүйгээр 1 шар хийнэ. Өтгөн, нэгэн төрлийн масстай болтол үргэлжлүүлээрэй.

   

   Өндөгийг аль болох сайтар цохино

3. Гурилыг гүн гүнзгий саванд хийж цардуул, ваниллин, жигд нунтаг нэмнэ. Зуурсан өндөгнүүдэд энэ хольцыг аажмаар нэмнэ. Хусуураар зөөлөн хутгана.

   

   Өндөгний хольцыг гурил, цардуулаар шиднэ

4. Бялууг жигд хуудсан дээр тавиад дээр нь зуурсан гурилаа тавиад хавтгайруулна. 190 ° С-т 15 минутын турш зууханд хийнэ. Талх нарийн боов дууссаны дараа хаалгыг бага зэрэг онгойлгоод 5 минут байлгана.

   

   Бялууг ердөө 15 минутын дотор хийдэг

5. Энэ хооронд цөцгий бэлдээрэй. Зузаан ёроолтой саванд шарыг хумсны хамт хөөсөөр хийгээд ус хийгээд өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ. Гал тавьж, хоосролыг авчрах хэрэгтэй. Цөцгий буцалж эхэлмэгц галаас аваад хөргөнө.

   

   Хоол хүнсийг хольж, өтгөртөл цөцгий галд байлгана

6. Зөөлөн цөцгийн тосыг 2 минутын турш холигчоор цохино. Хөргөсөн гичийн хольцыг хийнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг хумсны. Хоолойн уутанд цөөн хэдэн халбага хийнэ.

   

   Цөцгийн хувьд танд халсан цөцгийн тос хэрэгтэй

7. Халваг үрж, саванд үлдсэн цөцгий дээр нэмнэ. Сайтар холино.

   

   Энэ нь зөвхөн халва нэмэхэд л үлддэг

8. Бялууг хөргөсний дараа 3 тэнцүү хэсэг болгон хуваа. Ирмэгийг нь тайрч ав.

   

   Бялууны хэсгүүд ижил байх ёстой

9. Бялууг угсарч эхлээрэй. Эхний бялууг сиропоор хангаж, цөцгийтэй сойз. Бялууны дээгүүр, дахин сироп, цөцгий гэх мэт.

   

   Бялууг ийм аргаар бүрхэж, үйрмэгээр цацаж байх хэрэгтэй

10. Бялуунаас авсан зүслэгийг хутгагчаар хэрчиж, сараалжтай халватай холино. Холимогоор цацаж, цөцгийтэй хамт чимэглээрэй. 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хадгална.

    

    Эцсийн мэдрэгч - бялууг цөцгийтэй чимэглэх л үлдэнэ

Славянка бялууг халватай хамт хийх видео жор

Halva тос бялуу

Та энэ бялууг хуурах хэрэгтэй! Түүний хувьд та 2 бялуу хэрэгтэй - какао, кунжуттай жигнэмэг. Халва дээр үндэслэсэн тос нь бидний бүтээлийг бүрэн төгс болгоно.

Какао жигнэмэгийн хувьд:

• 120 гр гурил;
• 5 өндөг;
• 150 гр элсэн чихэр;
• 2 tbsp. л. какао.

Кунжутын царцдас гаргахын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй.

• 4 өндөгний цагаан;
• 0.5 аяга элсэн чихэр;
• 0.5 tbsp. л. гурил;
• 150 гр кунжутын үр;
• 0.5 tbsp. л. жигд нунтаг.

Цөцгий найрлага:

• 4 өндөгний шар;
• 0.5 аяга элсэн чихэр;
• 0.5 л сүү;
• 3 tbsp. л. гурил;
• 2 tbsp. л. эрдэнэ шишийн цардуул;
• 200 гр цөцгийн тос;
• 200 гр самрын халва.

Халваас гадна өндөг, элсэн чихэр, гурил, какао хэрэгтэй болно.

Хоол хийж эхэлье.

1. Тохиромжтой хэмжээтэй таваг аваад какао гурилтайгаа холино. Цагаан ба шарыг ялгаж салга. Тусдаа саванд цагаан арьстнуудыг оргил хүртэл нь маш сэрүүн байлгана. Ташуурч байхдаа шараа нэг нэгээр нь нэмнэ. Төгсгөлд нь элсэн чихэр нэмээд дахин цохино.

   

   Бисквитийн хувьд өндөгийг сайтар цохино.

2. Какао, гурилын хольцыг өндөгний масс руу шилжүүлнэ. Гөлгөр болтол нь халбага эсвэл хусуураар сайтар холино.

   

   Какаоны масс, зодуулсан өндөгийг холино

3. Жигнэмэгийг аваад тосоор тослох эсвэл жигд цаасаар хучих. Зуурсан гурилаа юүлээд 180 ° С-т халаасан зууханд 45 минут байлгана. Хуурай шүдэнзээр бэлэн байдлыг шалга: хэрэв чийг үлдэхгүй бол бялуу бэлэн болно.

   

   Бялууг зөөлөн болтол нь жигнэх хэрэгтэй

4. Кунжутын царцдасыг хийхийн тулд бага зэрэг элсэн чихэр нэмээд цагааныг хүчтэй цохино. Хөөс өтгөрсний дараа үлдсэн хоолоо нэмээд үргэлж хусуураар хутгана.

   

   Кунжутын зуурмагийг бэлтгэхэд хялбар байдаг

5. Үүссэн зуурсан гурилыг тос түрхэж, 180 ° С-т 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

   

   Кунжутын царцдасыг жигнэх

6. Одоо цөцгий рүү яв. Саванд сүү, элсэн чихрийн хагасыг буцалгана. Шарыг сүүний нөгөө талыг нь хөөсөөр хутгана. Зөөлөн гурил нэмж байхдаа үргэлжлүүлэн хутгана. Дараа нь элсэн чихэртэй буцалж буй сүүнд хийнэ. Энэ нь өтгөн идээ хийх болно. Бүрэн хөргөх хүртэл үүнийг хойш тавь.

   

   Цөцгий хийж эхлээрэй

7. Цөцгийн тосыг цагаан хумсны хумс. Байнга хутгаж, дээр нь буталсан халвааг нэмнэ. Хөргөсөн идээ нэмээд дахин хумслана. Цөцгий, ямар амттайг нь туршаад үзээрэй: та элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй байж магадгүй, яагаад гэвэл энд халвагийн чихэрлэг байдлаас их зүйл шалтгаална.

   

   Цөцгийн хувьд халватай цөцгийн тос холино

8. Бялууг хагас уртаар нь хайчилж, бялууг угсарч эхлээрэй. Үүнтэй адил ээлжлэн: жигнэмэг, цөцгий, кунжутын царцдас, дахин цөцгий гэх мэт. Дээд ба хажуу талыг тосоор тосолно.

   

   Бялуу дээр цөцгий тарааж бялууг цуглуул

9. Бялууг хөргөгчинд хоёр цагийн турш тавиад үйлчил.

   

   Цай эсвэл кофены бялуугаар үйлчил

Дашрамд хэлэхэд, бялууг өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй. Үүнийг хийхийн тулд шоколад, чихэр, кокос, жижиглэсэн хатаасан жимс зэргийг цаг тутамд шинэ зүйлээр цацаж болно. Нэгэн удаа би энэ бялууг хүүхдийн үдэшлэгт бэлдэж байгаад Улаан өндөгний баярын бялуунд цацаж чимэглэхээр шийдсэн юм. Хүүхдэд хэрэгтэй зүйл бол тэд бялуу өөрөө, түүний чимэглэлд маш их дуртай байсан.

Халва нь зөвхөн тусдаа амттан төдийгүй бялуунд маш сайн нэмэлт болдог. Та бидний жороор хооллож, гал тогооны өрөөндөө зохих байр сууриа эзэлнэ гэж найдаж байна. Сайхан хооллоорой!