Хашны салат Өдөр бүр амттай байдаг: алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Хашны салат "Өдөр бүр амттай": зүгээр л хуруугаа долоох хэрэгтэй

Хаш нь гар хийцийн салат хийхэд тохиромжтой. "Өдөр бүр амттай" нь энгийн хоол боловч нарийн бөгөөд ер бусын амттай байдаг.

Агуулга

• 1 "Өдөр бүр амттай" салатны сонгодог жор

  1.1 Видео бичлэг: "Vkusnotischa" салат хийх уламжлалт арга

• 2 бөднө шувууны өндөг, улаан лооль бүхий хаш салат
• 3 Өндөгний бинтай "Амтат" салат

Сонгодог салатны жор "Өдөр бүр амттай"

Салат насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд хоёуланд нь таалагдах болно. Даршилсан сонгино нь шинэлэг байдлыг өгдөг бөгөөд өндөг нь тэжээллэг, зөөлөн байдаг.

"Vkusnotischa" салатны хаш нь шинэхэн, бүрэн бүтэн арьс, ногоон иштэй байх ёстой

Бүтээгдэхүүн:

• 3 хаш;
• 5 өндөг;
• 80 мл ургамлын тос;
• 3 сонгино;
• 200 гр майонезаас;
• 1 tbsp. ус;
• 3 tbsp. л. цуу (9%);
• 1 tbsp. л. Сахар;
• 1 tsp давс.

Жор:

1. Хашыг хайчилж, давс цацна. Үүнийг 30 минут байлгана.

   

   Хагас цагийн дараа гашуун нь шингэнтэй хамт хашнаас гарч ирнэ

2. Тосыг халаана.

   

   Халуун хайруулын тавган дээр шидсэн хаш нь алтан хүрэн өнгөтэй болно.

3. Хашыг хуурна.

   

   Шарсан мах хийх явцад хашаа шатааж болохгүй.

4. Өндөг буцалгана.

   

   Өндөгийг буцалж буй усанд хэт их байлгаж болохгүй, эс тэгвээс шар орчим харанхуй бүрхүүл үүснэ

5. Тэднийг цэвэрлэ.

   

   Хэрэв та өмнө нь ширээн дээр өнхрүүлбэл өндөг нь хальснаас илүү хурдан халдаг бөгөөд амархан байдаг

6. Тууз болгон хайчилж ав.

   

   Өндөгийг тууз болгон хуваах нь салатны жигд бүтэцтэй байх шаардлагатай

7. Хагас цагирагтай сонгино цавчих.

   

   Хагас цагираг нь нимгэн байхаар хурц хутгаар сонгино цавчих

8. Сонгиноо саванд хийж, элсэн чихэр нэмнэ.

   

   Marinade дахь элсэн чихэр нь сонгино дээр халуун ногоо нэмнэ

9. Усыг 60 градус хүртэл халаана. Уксус нэмээд сонгины аяганд хийнэ. Үүнийг 20 минутын турш даршилна.

   

   Дулаан marinade нь сонгино зөөлрүүлж, гашуун зовлонг арилгах болно.

10. Маринадыг шавхана. Бүгдийг хольж, майонезаас давс, улирлаар хольж, өвсөөр чимэглээрэй.

    

    Бэлтгэсэн салатаа бага зэрэг хөргөнө (хөргөгчинд 30-40 минут)

Видео: "Vkusnotischa" салат хийх уламжлалт арга

Манай гэр бүлд "Өдөр бүр амттай" салатыг бүх намар, өвлийн эхээр бэлтгэдэг. Энэ нь хөнгөн зууш, махан бөмбөлөг, шатаасан загасны хачир хэлбэрээр хоёуланд нь ордог. Хүүхдүүд ч гэсэн үүнийг дуртайяа иддэг тул гурваас дөрвөөс багагүй хаш хийх нь утгагүй юм. Тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай тул ажил дээрээ авч явах нь бас тохиромжтой. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хадгалахаа мартуузай, энэ нь бүр ч илүү амттай болно.

Бөднө шувууны өндөг, улаан лооль бүхий хаштай салат

Улаан лооль нь энэ жор дээр сонирхолтой тэмдэглэл нэмж өгдөг бөгөөд бөднө шувууны өндөг нь ялангуяа нарийн амтыг бий болгодог. Нэмж дурдахад бөднө шувууны өндөг нь маш эрүүл бөгөөд маш олон чухал элементийн элемент агуулдаг.

Худалдан авахдаа бөднө шувууны өндөгний хадгалах хугацааг анхаарч үзээрэй, учир нь хуучирсан бүтээгдэхүүн нь салатны амтыг алдагдуулдаг

Бүтээгдэхүүн:

• 4 хаш;
• 7 өндөг;
• 3 сонгино;
• 50 гр цөцгийн тос;
• 1 tbsp. л. ургамлын тос;
• 5 цөцгий улаан лооль;
• 200 гр майонезаас;
• амт нь давс.

Жор:

1. Хашнаас арьсыг ав.

   

   Хашыг төмсний хальсалж хальслахад хялбар байдаг

2. Шоо болгон хувааж, давс цацаж болно. Үүнийг 20 минут байлгана.

   

   Хашны кубыг ижил хэмжээтэй байлгахыг хичээ

3. Тосыг халаана.

   

   Цөцгийн тосыг шатаахгүй байхыг анхаарна уу

4. Хашаа хуурна.

   

   Алчуур нь илүүдэл тосыг шингээж авах болно

5. Өндөг буцалгана.

   

   Буцалсны дараа бөднө шувууны өндөгийг 3 минутын турш чанасан чанана

6. Тэднийг хүйтэн усанд 5 минут байлгаад цэвэрлээрэй.

   

   Бөднө шувууны өндөг хүйтэн усны дараа хурдан бөгөөд амархан цэвэрлэнэ

7. Өндөг бүрийг хоёр хуваа.

   

   Энэхүү жороор бөднө шувууны өндөгийг жижиг хэсэг болгон хуваах шаардлагагүй.

8. Хагас цагирагтай сонгино цавчих.

   

   Сонгино хэр нимгэн хэрчвэл салатанд илүү нарийн бүтэцтэй болно.

9. Фрай.

   

   Сонгино шарахдаа алтан өнгөтэй болох ёстой.

10. Улаан лоолийг шоо болгон хувааж ав.

    

    Шүүсийг гадагшлуулахгүйн тулд улаан лоолийг маш хурц хутгаар хайчилж ав

11. Өндөгөөс бусад бүх найрлагыг холино. Майонезаас улирал хийж, хагас өндөгөөр чимэглээрэй.

    

    Шүүслэг улаан лоолийн улмаас шарсан хаш нь зөөлрөхгүй байхын тулд салатыг нэн даруй үйлчил.

Өндөгний бинтай "амтат" салат

Гоёмсог танилцуулга бүхий ер бусын салатны жор. Онцлох зүйл бол чанасан өндөгний оронд өндөгний хуушуур нэмснээр тавгийн амтыг илүү баялаг болгодог

Маалинга үр нь B1, B2, B3, B6, B9 витамин агуулдаг

Бүтээгдэхүүн:

• 3 хаш;
• 2 өндөг;
• 1 tbsp. л. цөцгий;
• 5 tbsp. л. ургамлын тос;
• 2 сонгино;
• 100 мл ус;
• 4 tbsp. л. ширээний цуу;
• 50 гр улаан лууван;
• 1/2 tsp. нэг үйлчлэлд маалингын үр;
• амт нь давс.

Жор:

1. Хашыг тууз болгон хуваа.

   

   Энэ жороор хашны хальсыг хусах шаардлагагүй бөгөөд салатад шаардлагатай бүтэцтэй болдог.

2. Давс цацаж, 30 минут байлгана.

   

   Давс нь хашнаас гашуун зовлонг гаргаж, зөөлөн болгоно

3. Тосонд шарсан мах (4 халбага).

   

   Шарахдаа хашаа байнга хутгаж байгаарай.

4. Цөцгий, өндөг, давсыг холино.

   

   Өндөгний хуушуурын зуурмаг дээр хэзээ ч гурил нэмж болохгүй.

5. Хумсны тусламжтайгаар цохино.

   

   Өндөгний хуушуурын хольцыг хөөс гарч иртэл нь цохино.

6. Газрын тосоор хайруулын тавган дээр хийнэ (1 халбага).

   

   Өндөгний биныг зөөлөн гал дээр 4-5 минут хуурна

7. Эргэж, зөөлөн болтол нь хуурна.

   

   Хуушуурын хоёр дахь талыг хуурахад бага хугацаа шаардагдана - 2-3 минут

8. Бэлэн хуушуурыг тавган дээр тавиад хөргөнө.

   

   Хуушуурыг өрөөний температурт хөргөнө

9. Тууз болгон хайчилж ав.

   

   Зүсэхэд тохиромжтой байхын тулд эхлээд бинкаа өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй

10. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав.

    

    Сонгино хэрчихэд нүд чинь услахгүйн тулд хутганы ирмэгийг усаар норго

11. Уксус ба усыг холино. Сонгиныг саванд хийж, маринад хийнэ.

    

    Сонгино 20 минутын турш даршилна

12. Сармисаа цавчих.

    

    Навчийг нарийн, хурц хутгаар цавчих

13. Marinade-аас сонгино шахаж, бүх найрлагатай хольж, майонезаас амтлана. Үйлчлэх салатыг хийж, үйлчлэх бүрийг маалингын үрээр цацна (1/2 tsp).

    

    Өдөр бүр амттай амттай салатыг бага зэрэг хөргөнө (хөргөгчинд 15 минут)

"Өдөр бүр амттай" нь ялагдашгүй бөгөөд маш амттай салат юм. Дуртай жороо сонгохын тулд үүнийг хэд хэдэн хувилбараар бэлтгэх нь зүйтэй юм.