Жимс, хүнсний ногоог гэрийн нөхцөлд хортонтой тэмцэх бодисыг хэрхэн яаж шалгах вэ

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Гэрийн нөхцөлд жимс, хүнсний ногоог пестицид, нитратаас хэрхэн яаж шалгах вэ

Өнөөдөр хиймэл бордоо хэрэглэхгүйгээр хүнс тариалах нь маш үнэтэй байдаг. Илүүдэл тунгаар агуулагдах азотын нэгдлүүд нь эргээд хордлого үүсгэж улмаар архаг өвчин үүсгэдэг. Эрүүл мэндийн асуудлаас өөрийгөө хамгаалахын тулд хүнсний ногоо, жимс жимсгэн дэх нитрат байгаа эсэхийг бие даан тодорхойлох чадвартай байх нь чухал юм.

Бүтээгдэхүүнийг үзэх

Жимсний гадаад байдал нь түүний чанарын талаар их зүйлийг хэлж өгдөг. Үр тариа тариалахад ашигладаг химийн бодисууд нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хурдацтай өсөлт, боловсорч гүйцэхэд түлхэц болдог. Энэ нь Хятадын тариаланчдад дотоодын үйлдвэрлэгчидтэй өрсөлдөхийн тулд эрт ургац их хэмжээгээр авах нь илүү ашигтай байдаг.

Хортой нитрат ба пестицидээр дүүрсэн жимсний гадаад шинж тэмдгүүдийг энд оруулав.

• ер бусын том хэмжээтэй;
• төгс гөлгөр хэлбэр;
• тод, тод өнгө;
• бүх жимсний хувьд ижил хэмжээтэй байна.

Байгалийн нөхцөлд дээрх зүйлсийн аль нь ч байж болохгүй. Ийм шинж тэмдэг нь жимс нь азотын хүчлийн давсаар "чихмэл" байгааг харуулж байна. Тэд усгүй, бараг амтгүй боловсордог. Тэдгээрийн доторх химийн бодисын хэмжээ ердөө л хэмжээнээс гадуур байна.

Жимс, хүнсний ногоог үнэрлэх

Химийн бордоогүйгээр ургуулсан ногоо, жимс нь үнэртэй байх ёстой. Нитратын тусламжгүйгээр боловсорч гүйцсэн ургац аажмаар ургадаг тул тэдний амьдралын үйл явц хөндөгдөхгүй. Боловсорч гүйцсэн хугацаанд тэд өвөрмөц шинж чанарыг олж авах хангалттай цаг хугацаатай байдаг.

Хэрэв тэдэнд үнэр байхгүй бол тэдгээрийг хэт боловсруулсан байдаг.

Худалдан авахаасаа өмнө нэг жимс авч, хумсаараа царцдасыг нь дарахад л хангалттай. Доорх целлюлоз нь нэн даруй өвөрмөц үнэрийг гаргах ёстой. Төмс, лууван зэрэг үндэслэг ногоо нь хальстай байдаггүй тул хуруугаараа гадаргуу дээр үрж байх хэрэгтэй.

Хорхой хайх

Хөдөө аж ахуйд ашигладаг аливаа хөдөө аж ахуйн хими нь шавьж, хортон шавьжийг үргээдэг. Үүний гол зорилтуудын нэг бол бусад зүйлээс гадна өтийг жимс гэмтээхээс хамгаалах явдал юм. Тиймээс бид супермаркетуудын лангуун дээр төгс алим, лийрийг олж хардаг.

Жимс, хүнсний ногооны хорхойн ул мөр байгаа нь мэдээжийн хэрэг. Нөгөөтэйгүүр, энэ нь жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь азотын нэгдлээр хэт ханасан биш гэдгийг илтгэдэг үзүүлэлт юм.

Цууны хүчил агуулсан усанд байлгана

Ихэнхдээ химийн бодисуудын ихэнх нь хальс болон жимсний үндэс дээр байдаг. Цууны хүчил сул уусмал нь түүний оршихуйг тодорхойлж, химийн бодисыг хэсэгчлэн арилгахад тусална. Энэ бодисын цөөн хэдэн дусал нь 1 литр усанд хангалттай.

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнийг 30 минутын турш дэвтээнэ. Хэрэв тэдгээр нь их хэмжээний пестицид, нитрат агуулсан бол уусмал нь үүлэрхэг шаргал ягаан өнгө олж авах болно. Энэ бол цууны хүчилтэй химийн бодисын урвал юм. Энэ тохиолдолд нитратуудын нэлээд хэсэг нь хальснаас ус руу гарах болно.

Ийм сорьцыг хоол хүнсэндээ идэхээс өмнө хальслах нь маш чухал юм.