Мөөгтэй амттай, энгийн жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Оройн хоолны үеэр мөөгөөр юу хийх вэ: 5 гайхалтай амттай жор

Мөөгтэй аяга нь сайхан үнэр, тансаг амттай байдаг. Үүнээс гадна, мөөг нь маш их уураг агуулдаг.

Хоолныхоо төрлийг төрөлжүүлж, гэр бүлээ баярлуулахын тулд бид танд 5 энгийн, гайхалтай амттай жор санал болгож байна.

Мөөгөнцөртэй цөцгийтэй соустай спагетти

Спагетти нь цаг хугацаа багатай хүмүүст тохиромжтой. Энэхүү хоол нь сайхан амттай байх бөгөөд мөөг, өтгөн соус нь халуун ногоотой амт өгөх болно.

Орц:

• спагетти - 0.5 кг;
• мөөг (champignons хамгийн тохиромжтой) - 0.8 кг;
• тос - 0.45 л;
• сонгино - 1 ширхэг;
• давс, халуун ногоо - амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Эхлээд та спагетти буцалгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та тэдгээрийг буцалсан давсалсан ус руу хаях хэрэгтэй.
2. Спагетти буцалгаж байх үед та сонгино хальсалж, нилээд цавчих хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг хайруулын тавган дээр илгээнэ үү.
3. Дараа нь та мөөгийг зүсмэлүүд болгон хувааж, сонгинотой хайруулын тавган дээр хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл шарсан мах.
4. Мөөг, сонгино руу цөцгий хийнэ, үе үе хутгана. 5 минутын турш хооллоорой.
5. Sauce дээр давс, халуун ногоо нэмээд амталж сайтар хутгаад бэлэн спагетти дээр хийнэ. Хольж үйлчил.

Мөөгийг цөцгий, өвсөөр шатаасан

Хүн бүхэн зохицуулж чаддаг амттай, боловсронгуй хоол. Чанасан төмс эсвэл гоймонгийн гайхалтай хачираар үйлчил.

Орц:

• мөөг - 0.8 кг;
• сонгино - 1-2 ширхэг;
• цөцгий - 0.2 кг;
• давс, халуун ногоо - амсах болно;
• ногоон - 1 баглаа.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэ: сонгиноыг хальсалж, нилээд цавчих. Дараа нь мөөгийг зүсмэлүүд болгон хуваа.
2. Ургамлын тосыг халаасан хайруулын тавган дээр асгаж, дараа нь сонгино нэмээд алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
3. Мөөг нэмнэ. Хааяа хутгаж 5 минут орчим чанана. Давс, амтлагчаар амтлана.
4. Ургамлыг цавчих.
5. Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, тэнд шарсан мөөг, сонгино нэмнэ.
6. Мөөгөнцөр дээрээ цөцгий нэмж хутгаад 180 ° хүртэл халаасан зуух руу илгээнэ.
7. 25-30 минутын турш жигнээд, үйлчлэхээсээ өмнө шинэхэн ургамал цацна.

Мөөгний гуляш

Хоол хийхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдана. Мөөгний гуляш нь бараг бүх тавагтай хачир шиг төгс тохирдог.

Орц:

• мөөг - 0.6 кг;
• сонгино - 2 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг (том);
• сармис - 3-4 хумс (хувийн сонголтоос хамаарч);
• кетчуп - 1 шил;
• гурил - 3 хоолны халбаганууд;
• халуун ногоо, давс - амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Нэгдүгээрт, сонгино бэлтгэ: хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваа.
2. Бэлтгэсэн сонгиноо хайруулын тавган дээр илгээгээд 5 минутын турш хуурна.
3. Лууванг хальсалж, үрээд сонгино руу илгээнэ. 2 минут буцалгана.
4. Дараа нь урьдчилан тайрч авсан мөөгийг нэмнэ. 10 минут буцалгана.
5. Энэ хугацаанаас хойш гурил нэмээд бүх зүйлийг сайтар холино.
6. Дараа нь кетчупийг холимог дээр нэмээд бүгдийг нь дахин холино.
7. Гурван аяга ус хийнэ, бүгдийг нь хольж, давс, халуун ногоо нэмнэ. 10 минут буцалгана. Хоол бэлэн боллоо.

Зууханд байгаа мөөгтэй төмс

Насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль аль нь зууханд шатаасан төмс хийх дуртай болно. Энэхүү хоол нь баярын ширээнд хамгийн тохиромжтой бөгөөд олон хүнд таалагдах болно.

Орц:

• Төмс - 0.8 кг;
• мөөг - 0.3 кг;
• хонхны чинжүү - 1 ширхэг (том);
• давс, халуун ногоо - амсах болно;
• сармис - 4 хумс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Төмсийг сайтар угааж, зүсмэлүүд болгон хуваа.
2. Мөөгийг зүсмэл болгон хайчилж ав.
3. Болгарын чинжүүг дотор талаас нь цэвэрлээд, тууз болгон хуваа.
4. Гүн саванд мөөг, төмс, чинжүү зэргийг холино. Тэнд ургамлын тос, халуун ногоо, давс нэмнэ. Сайтар холино.
5. Савны агууламжийг жигд хуудсан дээр шилжүүлж, тугалган цаасаар бүрхэнэ. 180 ° хүртэл халаадаг зууханд илгээнэ үү. 15-20 минутын турш төмсөө зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Салаагаар турших хүсэл эрмэлзэлтэй. Хоол хийх хугацаа нь төмсний төрлөөс хамаарна.
6. Төмс жигнэж байх үед та сармисны ус бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд жижиглэсэн сармистай ус холино.
7. Бэлэн төмсийг сармисны усаар асгаж, тугалган цаасгүйгээр 5 минутын турш зууханд хийнэ. Зууханд мөөгтэй төмс бэлэн болсон байна.

Салад "Хүний хүсэл"

Их хэмжээний мах, хамгийн бага ногоо, тансаг амт, амтат жан нь эр хүнд таалагдахад яг хэрэгтэй зүйл юм. Салат нь маш сэтгэл ханамжтай болж, хоол хийх явц нь маш энгийн тул хүн бүр үүнийг зохицуулж чаддаг.

Орц:

• чанасан тахианы мах - 200 гр;
• сонгино - 2 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 0.1 кг;
• өндөг - 3-4 ширхэг;
• Солонгос лууван - 0.2 кг;
• лаазалсан мөөг - 0.15 кг.
• майонезаас (хувцаслах зориулалттай) - амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Тахианы чанасан махыг нилээд цавчих.
2. Сонгино хальсалж, жижиг цагираг болгон хуваа. Буцалж буй усаа юүлээд 10 минут байлгана. Дараа нь тахианы мах дээр хийнэ.
3. Майонезаас давхаргыг хучих.
4. Өндөг чанасан өндөгийг үрж, таваг дээр өөр давхарга болгон тавина.
5. Майонезаас хучих.
6. Лаазалсан мөөгийг хагалж, дээр нь тавиад соусаар хучна.
7. Дээрээс нь солонгос маягийн луувангаар дүүргээд майонезаар дахин хучна.
8. Сараалжтай бяслагаар цацна. Салад бэлэн байна.

Мөөгний аяга нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд түгээмэл байдаг. Эдгээр нь баярын ширээ эсвэл хайртай хүмүүстэйгээ тухтай оройн хоол хийхэд тохиромжтой. Туршилт хийхээс бүү ай, өөрийн тохиргоонд нийцүүлэн жороо өөрчил.