Зууханд хоол хийх нууц

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Хоол нь шатахгүй, нарийн боов нь улаавтар, шаржигнууртай байхын тулд зуухтай хэрхэн нөхөрлөх вэ

Зууханд шатаасан таваг нь онцгой амт, үнэрээрээ ялгардаг. Хоол хийхэд хамгийн бага хэмжээний тос шаардагддаг тул хайруулын тавган дээр шарсан байснаас хамаагүй эрүүл байдаг. Хоол хүнс шатахгүй, шатаасан гурилан бүтээгдэхүүн нь шар, шаржигнахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хэд хэдэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

Шарах зууханд тохирох газрыг сонго

Жигд жигнэхийн тулд тавагаа зуухныхаа голд байрлуулахыг зөвлөж байна. Энэ бол дулаан агаарыг дээрээс, доороос жигд хуваарилах боломжийг олгодог уян хатан байрлуулах арга юм.

Царцдас авахын тулд хэлбэрийг илүү өндөр түвшинд өргөж болно - тэнд халаалт илүү хүчтэй байх болно. Нөгөөтэйгүүр, сайн жигнэсэн, шаржигнасан суурийн хувьд тавагыг нэг түвшинд буулгах ёстой.

Конвекцийн боломжийн талаар бүү мартаарай

Энэ горимоор эргэлт хийснээр зуухны дээрээс дулаан агаарыг доороос хүйтэн агаартай холино. Сэнсийг ашигласнаар зуухны бүх хэсэгт температур ижил байна. Энэ нь түргэн хоолны бэлтгэлийг хангаж өгдөг.

Хоолны өнгийг анхаарч үзээрэй

Харанхуй аяга нь маш хурдан халдаг бөгөөд удаан хугацаанд халуун байдаг. Хөнгөн эсвэл шилэн хэлбэрүүд нь дулааныг удаан шингээдэг бөгөөд удаан хадгалдаггүй. Ийм хоол нь гурилын бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд тохиромжтой байдаг - тэд сайн жигнэх бөгөөд ирмэг дээр нь шатдаггүй.

Мөөгөнцрийн ёроолыг тугалган цаасаар хучиж болохгүй

Үлдсэн өөх, шатсан зуурмагаас хөгц эсвэл жигд хуудсыг угааж цэвэрлэхгүйн тулд олон хүмүүс хөнгөн цагаан тугалган цаас хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч энэ материал нь дулааныг тусгадаг тул хоол хүнсийг хүчтэй шатаахад хүргэдэг.

Мөөгөнцөрийг бохирдлоос хамгаалахын тулд жигд цаас тавих нь дээр. Тугалган цаасыг мах, загас, шувуу, хүнсний ногооны хоол хийхэд ашигладаг. Бүтээгдэхүүнийг төмөр даавуугаар бүрэн ороож, ханцуйндаа адил өөрийн жүүсээр жигнэнэ.

Зуухны ёроолд хоол хийх хэрэгтэй

Зарим тохиолдолд хоолыг зуухны ёроолд шууд хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та төмөр тавиурыг авч, жигд хуудсыг хамгийн доод хэсэгт нь байрлуулах хэрэгтэй. Энд бүтээгдэхүүн нь сайн шарж, шүүслэг, сайхан улаан царцдастай болно.

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг бүү зовоо

Гурилан бүтээгдэхүүнийг жигнэх үед зуурмаг нь температурын хэт халалтаас болж тогтохгүй байх үүднээс хаалгыг нь бага онгойлгохыг зөвлөж байна. Үйл явцыг хянахын тулд гэрлийн чийдэнгээ асаагаад шилэн шилэн бэлэн байдлыг үнэлэх хэрэгтэй. Энэ нь жигнэмэгийг сэвсгэр болгож, хүйтэн агаар зууханд орохгүй тул нэмэлт халаалт шаардлагагүй болно гэсэн үг юм.

Хоол хийх цагийг бүү мартаарай, жороор өгсөн зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй. Та зууханд аяга таваг шаардагдахаас илүү удаан байлгаж болохгүй, эс тэгвэл хуурай эсвэл шарсан болж хувирна.