Өвлийн улиралд тунхууны мах: исгэлэн болгохгүйн тулд сонгодог жор

2024 Зохиолч: Bailey Albertson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 13:03

Исгэлэн болохгүй өвлийн халуун ногоотой новш: батлагдсан жор

ОХУ-ын хоолны хоолны дунд тунхууны газар нь мэдэгдэхүйц байр эзэлдэг бөгөөд энэ нь маш халуун ногоотой хоолны дуршил бөгөөд үүнийг соус болгон ашиглахад тохиромжтой байдаг. Аливаа мах, загасны хоол нь шинэ амтаар гялалзах болно! Хүнд байдлаас болж новшийг хоолой гэж нэрлэдэг. Тэрээр Сибирээс ирсэн бөгөөд түүнийг зөвхөн хоол хийхэд төдийгүй эм, ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашиглаж байжээ. Эцсийн эцэст түүний гол найрлага нь эмийн шинж чанараараа алдартай тунхууны ургамал юм. Гэхдээ тунхууны амт, ашиг тусыг тэнцвэртэй байлгахын тулд дэлгүүрээс худалдаж авалгүйгээр өөрөө хоол хийх нь дээр.

Агуулга

• 1 Өвлийн улиралд тунхууны жор

  • 1.1 Сонгодог новш

    1.1.1 Сонгодог хог новшны видео жор

  • 1.2 Маш удаан хугацаанд үргэлжлэх новш
  • 1.3 Болгарын чинжүү, ургамал бүхий удаан хугацааны хадгалалт бүхий тунхууны

  • 1.4 Тунхууны манжин

    1.4.1 Видео жор: манжингийн новш

Өвлийн улиралд тунхууны жор

Тунхууны гол найрлага нь тунхууны сармис, улаан лооль бөгөөд исгэлэн амтаараа үндэс ногооны хүчтэй ширхгийг бага зэрэг намсгадаг. Гэхдээ бусад хоол хүнсээр хоол хийх олон арга байдаг, жишээлбэл манжин, чавга, лууван, гич … Бид танд хэдэн энгийн мөртлөө сонирхолтой жор санал болгож байна.

Тунхууны хоол хийх олон арга байдаг боловч үр дүн нь халуун ногоотой анхилуун амтлагч юм.

Сонгодог новш

Үндсэн жороор танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 1 кг улаан лооль;
• 100 гр тунхууны;
• 100 гр сармис;

• 2 tsp хүнсний давс.

  

  Тунхууны гол найрлага нь улаан лооль, тунхуу, сармис юм.

Үндсэндээ та хэр зэрэг халуун ногоотой хоолонд дуртайгаасаа хамаарч найрлагын хэмжээг тохируулж болно. Жишээлбэл, тунхууны хамт их бага хэмжээгээр сармис нэмнэ. Гэхдээ үүнийг бүү хэтрүүл!

1. Улаан лоолийг угааж, сармис, тунхууны хальсыг цэвэрлээрэй. Улаан лоолийг цавчих. Хүнсний ногооны масс нь нухсан төмстэй адилхан байх ёсгүй тул том хэмжээтэй махан бутлуур ашиглан үүнийг хийх нь дээр.

   

   Улаан лоолийг том ширхэгтэй бутлуураар эргүүл

2. Мөн тунхууны болон сармисаа хэрчиж, улаан лооль дээр нэмээд сайтар холино. 10 минутыг орхиод энэ хооронд лонхтой савыг бэлтгэ: сайтар угааж, уураар ариутгана.

   

   Тунхууны сармисаар хэрчиж, улаан лоольтай холино

3. Давс нэмээд дахин сайтар холино. Бэлэн тунхууны зарим хэсгийг тавган дээр тавь: та үүнийг бараг тэр даруй амталж болно.

   

   Тунхууны мах аль хэдийн бэлэн болсон бөгөөд ширээн дээр үйлчилж болно

4. Үлдсэн массыг лонхтой саванд хийж, сайтар өнхрүүлээрэй. Хөргөгч эсвэл хонгил руу новшийг явуул.

   

   Эсвэл өвлийг хэмнэхийн тулд ариутгасан лонхтой хогийг өнхрүүлж болно

Тунхууны махыг үрж үрж болно, гэхдээ нэгдүгээрт, энэ нь удаан хугацаа шаарддаг, хоёрдугаарт, хурц үнэрээс нүд услах болно. Тиймээс мах бутлуурын дотор мушгих нь дээр. Хэрэв та улаан лоолийг тунхууны хамт мушгих юм бол үнэр нь танд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй.

Сонгодог хог новшны видео жор

Урт хугацааны новш

Зарим гэрийн эзэгтэй нар тунхууны саванд герметик битүүмжилсэн байсан ч цаг хугацаа өнгөрөхөд исгэлэн болж хувирдаг. Ургамлын тос, цагаан цуу нэмсэн жороор хоол хийхийг хичээгээрэй: ийм хоолны дуршил нь өвлийн туршид оёдолгүйгээр сайн үргэлжлэх болно.

Ургамлын тос, цууны ачаар тунхууны саванд өнхрүүлэлгүйгээр удаан хадгалагдах болно

Танд хэрэгтэй болно:

• 2 кг улаан лооль;
• 200 гр тунхууны;
• 200 гр сармис;
• 1 tbsp. л. давс;
• 1 tbsp. л. Сахар;
• 3 tbsp. л. ширээний цуу 9%;
• 0.5 аяга ургамлын тос.

Тунхууны хурц үнэрийг боловсруулахад хэрхэн яаж арилгах тухай бас нэг зөвлөгөө: хүйтэн усанд 1 цаг дэвтээнэ.

1. Хальсалж тунхууны болон сармисаа мах бутлуурын дотор хэрчинэ. Улаан лоолийн арьсыг арилгаж, целлюлозыг нилээд цавчих.

   

   Энэ удаад улаан лоолийг тунхууны болон сармиснаас тусад нь жижиглэх хэрэгтэй.

2. Улаан лооль дээр давс, элсэн чихэр нэмээд хольж, дунд зэргийн гал дээр тавина. Масс буцалгахад 20 минут хүлээгээд ургамлын тос, цуу асгаж байгаарай.

   

   Зөвхөн хайруулын тавган дахь улаан лооль буцалгаж байх үед та тос, цуу нэмж болно

3. Улаан лоолийн массыг тунхууны болон сармистай холино. Ойрын ирээдүйд идэхээр төлөвлөж буй зүйлээ хөргөгчинд хийж, үлдсэнийг нь лонхтой саванд хийж хаа.

Дашрамд хэлэхэд, халуунд халуу ороогүй бол хөгшрөлтөөс хамгаалах сайн арга бий. Үүнийг 1 литр хоолойд 1 шахмалаар буталсан аспирин нэмэх шаардлагатай.

Тунхууны хорхойноос урьдчилан сэргийлэх өөр нэг арга бол буталсан аспирины шахмалыг нэмэх явдал юм.

Болгарын чинжүү, ургамал бүхий удаан хугацааны хадгалалт бүхий тунхууны

Болгарын чинжүү, дилл бүхий шинэхэн яншуй энэ амтлагчийн амтанд амтлагч нэмнэ. Танд хэрэгтэй болно:

• 3 кг улаан лооль;
• 1 кг хонхны чинжүү;
• 400 гр тунхууны (үндэс);
• 400 гр сармис;
• 4 tbsp. л. давс;
• 1 багц ногоон - dill болон яншуй;

• ургамлын тос.

  

  Болгарын чинжүү, шинэ ургамал нь тунхууны халуун ногоо нэмнэ

Зарчмын хувьд пропорцийг хатуу дагаж мөрдөх шаардлагагүй боловч тунхууны болон сармисны хэмжээ ижил байх ёстой. Та улаан лоолийг арай бага эсвэл бага хэмжээгээр авч болно. Алтан дундаж - 1 кг улаан лооль тутамд 250 гр сармис, тунхууны.

1. Улаан лоолийг мах бутлуураар дамжуулна. Та мөн махыг арьснаас салгахын тулд жүүс тохируулагч ашиглаж болно. Сармис болон тунхууны хальсалж хумсыг мах бутлуур эсвэл хутгагчаар цавчих. Таны нүд тунхууны үнэрээс ус гоожихгүйн тулд гаралтын талаас мах бутлуурын дээр гялгар уут тавиарай.

   

   Мах бутлуурын дээр байрлуулсан гялгар уут нь тунхууны мах боловсруулахдаа нулимс асгарахаас сэргийлнэ

2. Болгарын чинжүүгээс хуваалт, үрийг нь ав. Целлюлозыг ургамал бүхий мах бутлуурын дотор нунтаглана. Бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг нэг саванд, давсанд хольж, сайтар холино.

   

   Чинжүү хаалт, үрнээс сайтар сонгож үзээрэй

3. Тунхууг 10-15 минутын турш байлгаад өмнө нь ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Шилэн савыг бараг дүүргэж, хүзүүний ирмэг хүртэл 0.5 см зай үлдээгээрэй. 1 tbsp хийнэ. л. ургамлын тос, ингэснээр соусыг бүрэн хамарна. Тос нь соусанд агаар оруулахгүй бөгөөд муудахгүй.

4. Бэлэн тунхууны тагийг таглаж, хөргөгчинд эсвэл подвалд хадгална.

   

   Лаазанд байгаа хогийг хаагаад чөлөөтэй байгаарай: ургамлын тосны давхарга нь исгэлэн болохгүй

Манжинтай тунхууны

Хэрэв танд тунхууны улаан лооль байхгүй бол түүнийгээ манжингаар сольж болно. Эцэст нь улаан лооль нь Орос улсад гайхамшигтай байсан үед энэ ногоо анх горродерийн үндэс суурь болсон юм.

Танд хэрэгтэй болно:

• 4 кг чанасан, хальсалсан манжин;
• 400 гр тунхууны үндэс;
• 180 гр сармис;
• 3 tbsp. л. Сахар;
• 1 tbsp. л. давс;

• 1 tbsp. л. цууны мөн чанар 70%.

  

  Тунхууны нишингэ эхлээд буцалгана

Жор нь цууны эссэнц, хоол хийх ногоог багтаасан тул ийм хогийг жил гаруй хадгалж болно

1. Нишингэ, сармисаа мах бутлуураар дамжуулна.
2. Тунхууг сараалжтай эсвэл хутгагч ашиглан цавчих ба тусдаа саванд хийнэ.
3. Сармистай нишингэ саванд хийгээд гал дээр тавь. Дунд зэргийн дулааныг асаана уу. Давс, элсэн чихэр нэмээд буцалтал нь хүлээгээд жижиглэсэн тунхууг тавь. Тунхайг 3-4 минут буцалгаж, байнга хутгах хэрэгтэй.

4. Хамгийн сүүлд цуу нэмнэ. Тогооны доорхи галыг унтрааж, манжингийн хөгийг ариутгасан лонхтой саванд хийж, таглааг нь чангална.

   

   Эцсийн мөчид цууны мөн чанарыг нэмнэ

5. Лаазыг дээрээс нь доошоо эргүүлээд хөнжлөөр хучиж хөргөөд дараа нь зооринд буулгана.

Видео жор: манжингийн новш

Хэрэв та бүх зүйлийг зөв хийвэл новш нь исгэлэн биш бөгөөд бүх өвөл, бүр удаан хадгалагдах болно. Эцсийн эцэст, тунхууны өөрөө байгалийн хадгалалт байдаг боловч туслах бүтээгдэхүүн нь илүүц биш байх болно. Тунхууны жор таны хоолны давуу эрхийн дунд зохистой байр суурийг эзэлнэ гэж найдаж байна. Сайхан хооллоорой!