Агуулгын хүснэгт:

Хүнсний бүтээгдэхүүнтэй андуурч болох хортой мөөг
Хүнсний бүтээгдэхүүнтэй андуурч болох хортой мөөг

Видео: Хүнсний бүтээгдэхүүнтэй андуурч болох хортой мөөг

Видео: Хүнсний бүтээгдэхүүнтэй андуурч болох хортой мөөг
Видео: #4 Мөөгтэй хуурга, хуушуур. УРГАЦАА ХУРААСАН НЬ #Mushroomproject #Мөөг 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Анхааралтай байгаарай: Хүнтэй хольж хутгахад хялбар 5 хортой мөөг

Image
Image

Мөөг түүж авах нь зөвхөн байгалийн сайхан бэлгүүдийг эдлэх боломж төдийгүй тэдний хорт сортоор хордох эрсдэлтэй байдаг. Тиймээс урьдчилсан бэлтгэл нь гэмтээхгүй бөгөөд энэ нь аюултай алдаанаас зайлсхийх болно.

Хуурамч шантерелле

Image
Image

Гаднах байдлаараа хуурамч chanterelles нь танил, идэштэй харагддаг, учир нь тэд улбар шар өнгөтэй, дунд нь бага зэрэг дарагдсан малгайтай байдаг. Хортой сортуудын гол ялгаа нь хожуул, унасан мод, үхсэн модоор ургадаг. Ийм газруудад жинхэнэ, амттай шантерелл байдаггүй бөгөөд тэдгээрийг модны дунд өвсөөр цуглуулдаг.

Хуурамч хувилбар нь нимгэн, харанхуй хөлтэй бөгөөд целлюлоз тасрахад цагаан шүүс гардаг. Энэ нь тааламжгүй амттай, удаан хугацааны дулааны боловсруулалт шаарддаг бөгөөд хоолны хордлого үүсгэдэг. Энэ нь хоолонд тооцогддог боловч үүнээс зайлсхийх нь дээр. Та навчит, шилмүүст ойд хуурамч шантерелтэй уулзаж болно.

Pepper мөөг

Image
Image

Туршлагагүй мөөг түүгчид нь чинжүүтэй хольж идэж болохуйц зүйлийг төөрөлдүүлж чаддаг. Тэрбээр шаргал махтай, дотор нь саарал хөлтэй хүрэн малгайтай. Ердийн тосон түрхлэгээс ялгарах чухал ялгаа нь шүхрийн доорхи хүрэн эсвэл улаавтар гадаргуу бөгөөд хүнсний олон янз байдал нь цайвар шаргал өнгөтэй байдаг.

Залуу сорьцууд нь том хэмжээтэй, том малгайтай бөгөөд нас ахих тусам хавтгай болдог. Энэ зүйлийг идэх боломжгүй гэж үздэг боловч бага хэмжээгээр халуун амтлагч болгон ашиглаж болно. Хэрэв чанасан бол таваг нь бага зэрэг гашуун мэдрэмж төрүүлэх болно, та хатаасан бүтээгдэхүүнийг нунтаг болгон ашиглаж болно.

Үхлийн дээд хязгаар

Image
Image

Руссула ба цайвар мэлхий нь хуванцар зүйл бөгөөд ижил хэмжээтэй, гайхалтай төстэй малгайтай. Идээгүй зүйл нь ялгаатай байдаг - хөлний эргэн тойронд хальсан цагираг. Цуглуулахдаа заавал малгай доогуур харах хэрэгтэй.

Цайвар хумсыг бага хэмжээгээр ч гэсэн идэх нь хүчтэй хордлого, тэр байтугай үхэлд хүргэдэг. Цусны даралт буурах, бөөлжих, колик хэрэглэхээс 24-48 цагийн дотор тохиолддог. Аюултай шинж чанарыг дулааны болон бусад боловсруулалтын дараа арилгадаггүй.

Цөсний мөөг эсвэл Сатаны мөөг

Image
Image

Поркини амттай мөөгийг тааламжгүй хамтрагчидтайгаа төөрөлдүүлэхэд хялбар байдаг. Хүнсний хөл нь зүссний дараа цайвар сүүдэрээ хадгалдаг бөгөөд хортой олон янзын зүсэлт нь ягаан болж, дараа нь цэнхэр болж хувирдаг. Аюулгүй мөөгний доод хэсэг нь судалтай саарал өнгөтэй, харин муу нь улаан, ягаан өнгөтэй байдаг.

Хуурамч мөөг

Image
Image

Хуурамч нэхэгчид нь гаднах байдлаараа амттай сонголт шиг харагддаг хортой, идэшгүй мөөгний хэд хэдэн дэд зүйлийг нэгтгэдэг.

Түүнчлэн малгайны доор харанхуй эсвэл тод шар өнгийн ялтсууд, "шүхэр" -ийн гөлгөр гадаргуутай сорьцуудаас зайлсхийх нь чухал юм. Аюулгүй сорт нь хүрэхэд барзгар, малгайны доод ёроолтой байдаг.

Зөвлөмж болгож буй: